海鲜培根意大利面的正宗做法、意大利面、虾、蛤蜊、培根、蘑菇、胡萝卜、牛奶、面粉、洋葱、盐、黄油、黑胡椒怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

海鲜培根意大利面的用料

意大利面 200g

虾 100g

蛤蜊 100g

培根 100g

蘑菇 100g

胡萝卜 100g

牛奶 300ml

面粉 1汤匙

洋葱 100g

盐 1勺

黄油 2mm厚一片

黑胡椒适量

海鲜培根意大利面的做法

步骤1

蘑菇胡萝卜切片，洋葱切丁，培根切小片，虾和蛤蜊泡泡水备用

步骤2

少倒一点色拉油，或者直接用黄油，爆香洋葱，随后倒入培根蘑菇胡萝卜炒熟。海鲜用清水煮熟即可

步骤3

这一步忘记拍照了，其实就是用高一点的锅，加水，煮开以后加盐放入意面，开盖煮三分钟，之后盖盖，一直闷着

步骤4

小火化黄油，之后倒入面粉炒匀，加入牛奶，搅拌至稍稍粘稠

步骤5

把炒熟的菜和煮熟的海鲜全部倒入，搅拌，加入适量咸盐，最好尝一下味道，因为培根本身就有咸味了。

步骤6

这个时候面也基本闷熟了，面的粗细不同，时间也不同。如果不熟，多煮一会儿。把熟的面直接加到做好的酱汁里，小火翻炒，酱汁均匀分布后，关火出锅！

步骤7