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诗文 海鲜培根意大利面
释义

海鲜培根意大利面

想吃美腻美腻的意大利面,本来是要做培根蘑菇的,后来老公要吃海鲜的,索性混在一起做了。味道很不错,热量也很高,吃完就跑出来打球了……

海鲜培根意大利面的用料

意大利面 200g 虾 100g
蛤蜊 100g 培根 100g
蘑菇 100g 胡萝卜 100g
牛奶 300ml 面粉 1汤匙
洋葱 100g 盐 1勺
黄油 2mm厚一片 黑胡椒 适量

海鲜培根意大利面的做法

海鲜培根意大利面的做法图解1

步骤1

蘑菇胡萝卜切片,洋葱切丁,培根切小片,虾和蛤蜊泡泡水备用
海鲜培根意大利面的做法图解2

步骤2

少倒一点色拉油,或者直接用黄油,爆香洋葱,随后倒入培根蘑菇胡萝卜炒熟。海鲜用清水煮熟即可

步骤3

这一步忘记拍照了,其实就是用高一点的锅,加水,煮开以后加盐放入意面,开盖煮三分钟,之后盖盖,一直闷着
海鲜培根意大利面的做法图解4

步骤4

小火化黄油,之后倒入面粉炒匀,加入牛奶,搅拌至稍稍粘稠
海鲜培根意大利面的做法图解5

步骤5

把炒熟的菜和煮熟的海鲜全部倒入,搅拌,加入适量咸盐,最好尝一下味道,因为培根本身就有咸味了。
海鲜培根意大利面的做法图解6

步骤6

这个时候面也基本闷熟了,面的粗细不同,时间也不同。如果不熟,多煮一会儿。把熟的面直接加到做好的酱汁里,小火翻炒,酱汁均匀分布后,关火出锅!
海鲜培根意大利面的做法图解7

步骤7

装盘!哈哈,中式盘子装了西式料理!可以撒一点黑胡椒粉,不喜欢就算了。原谅我装备还不够齐全吧!味道特别美腻!

海鲜培根意大利面的烹饪技巧

这道菜其实非常简单,只要稍稍注意火候,基本人人都能做出色香味具全的高大上意面!

随便看

 

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更新时间:2025/3/12 21:03:06