山寨版啫啫凤爪
啫啫凤爪的做法
步骤1
瓦煲加热，锅底放油，先倒入姜茸蒜茸、红葱头、辣椒爆香，步骤2
再加三种酱各一茶匙（量由你自己定），爆香，步骤3
再倒入凤爪，倒入大蒜，加生抽老抽、少少糖、白胡椒面、料酒（我放威士忌，够度数够劲），用勺子或筷子搅拌均匀，用筷子搅，搅到入味时加入葱段，再翻几下，准备上台时面上放香菜，即成。
| 诗文 | 山寨版啫啫凤爪 |
| 释义 |
山寨版啫啫凤爪啫啫凤爪的做法步骤1 瓦煲加热，锅底放油，先倒入姜茸蒜茸、红葱头、辣椒爆香，步骤2 再加三种酱各一茶匙（量由你自己定），爆香，步骤3 再倒入凤爪，倒入大蒜，加生抽老抽、少少糖、白胡椒面、料酒（我放威士忌，够度数够劲），用勺子或筷子搅拌均匀，用筷子搅，搅到入味时加入葱段，再翻几下，准备上台时面上放香菜，即成。啫啫凤爪的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。