炸胡罗卜火腿肠丸子
炸胡罗卜火腿肠丸子的做法
步骤1
把胡罗卜去皮刨成丝(越细越好)撒点盐拌匀唵制一会
步骤2
把火腿肠切小粒，放入胡罗卜丝里拌匀
步骤3
把鸡蛋放入胡罗卜丝里拌匀
步骤4
加入适量的面粉，淀粉拌匀，看上去有点糊状
步骤5
把葱切成葱花放入胡罗卜丝里拌匀
步骤6
热锅放多点油，用小勺子一个一个勺下锅里炸，小火炸至双面金黄色即可。
步骤7
盛出用碟子装好。
步骤8
用竹签四个一串，串好就大功告成了。炸胡罗卜火腿肠丸子的烹饪技巧
竹签可用可不用，为了方便儿子，用竹签串起来吃，不会弄脏他的手。