蛋挞
蛋挞的做法
步骤1
买好的蛋挞皮20个
步骤2
把鸡蛋和蛋清分离，
步骤3
把纯牛奶倒入锅中，小火，把白糖'炼奶，淡奶油，依次倒入锅中慢慢搅拌，待都融化够关火，
步骤4
待奶液凉了后，把蛋黄搅拌均匀倒入奶液中，再搅拌均匀，
步骤5
再把搅拌均匀的奶液倒入蛋挞皮里！上管烤，190度10到15分钟，“烤盘放最下面”