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诗文 口口脆
释义

口口脆

口口脆的用料

鹌鹑胗,青豆 葱,姜,料酒,油,盐,味精,白糖,豆瓣,泡椒,青红椒

口口脆的做法

步骤1

把鹌鹑胗洗净纳碗,加葱,姜,料酒和盐码味十分钟待用

步骤2

锅洗净放油烧热,下入腌好的鹌鹑胗过油待用
口口脆的做法图解3

步骤3

净锅放油烧热,先下姜末,蒜末,豆瓣和泡椒炒香,倒入鹌鹑胗翻炒几下下青豆,接着往锅里掺入适量清水,加盐,白糖,味精烧至入味后,撒入切好的青红椒颗,略烧即往锅里勾薄芡,起锅装盘即可

口口脆的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 1:45:50