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诗文 餐蛋面
释义

餐蛋面

粤式简餐的一个典型,我是喜欢这种温暖的感觉,在HK求学时特别好的一口

餐蛋面的用料

出前一丁麻油面 80g 梅林午餐肉 3块
鸡蛋 1只 生菜 若干
麻油 根据口味

餐蛋面的做法

餐蛋面的做法图解1

步骤1

1、拿少量油煎一下午餐肉,再煎荷包蛋,放在一旁等待摆盘

步骤2

2、用开水汆熟生菜待用

步骤3

3、把汆菜的水用来下面,然后在碗里放好面料包和麻油,先盛面汤搅拌觉得口味合适,再把面盛入碗内,上面码上煎蛋、午餐肉和菜。

餐蛋面的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 5:46:46