诗文 | 香草巧克力豆曲奇 |
释义 |
香草巧克力豆曲奇第一次上传菜谱!有点点紧张呢!我是个烘焙新手!自从开始烘焙!就走上了一条败家之路!哈! 香草巧克力豆曲奇的做法步骤1 先把黄油130g放在室温下软化(我有点着急!就把烤箱预热!把黄油放在旁边)步骤2 等待软化的时候就可以准备其他材料步骤3 我把黄油打发到这种程度!步骤4 分4次倒入鸡蛋液!每次都是边搅拌边倒入的步骤5 倒入低筋面粉!这步对我来说是最难的!让面和黄油充分融合!费了很大劲!步骤6 我进了最大努力!就这样了!面糊!!步骤7 放进了一次性裱花袋!个人经验!硬点没关系!用手捂一捂!黄油面团就会变的软乎乎的!步骤8 挤到烤盘上(请忽略外形,我已经尽力了)步骤9 上面放上巧克力豆。可以根据个人喜好多放点!步骤10 我先放在中层大概7分钟!又拿到上层考了约3分钟!时刻紧盯!当当当……出炉了!!!香草巧克力豆曲奇的烹饪技巧 |
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