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诗文 香草巧克力豆曲奇
释义

香草巧克力豆曲奇

第一次上传菜谱!有点点紧张呢!我是个烘焙新手!自从开始烘焙!就走上了一条败家之路!哈!

香草巧克力豆曲奇的用料

黄油 130g 低筋面粉 200g
鸡蛋 一个 香草滴 2ml
糖粉 60g 白砂糖 35g

香草巧克力豆曲奇的做法

香草巧克力豆曲奇的做法图解1

步骤1

先把黄油130g放在室温下软化(我有点着急!就把烤箱预热!把黄油放在旁边)
香草巧克力豆曲奇的做法图解2

步骤2

等待软化的时候就可以准备其他材料
香草巧克力豆曲奇的做法图解3

步骤3

我把黄油打发到这种程度!
香草巧克力豆曲奇的做法图解4

步骤4

分4次倒入鸡蛋液!每次都是边搅拌边倒入的
香草巧克力豆曲奇的做法图解5

步骤5

倒入低筋面粉!这步对我来说是最难的!让面和黄油充分融合!费了很大劲!
香草巧克力豆曲奇的做法图解6

步骤6

我进了最大努力!就这样了!面糊!!
香草巧克力豆曲奇的做法图解7

步骤7

放进了一次性裱花袋!个人经验!硬点没关系!用手捂一捂!黄油面团就会变的软乎乎的!
香草巧克力豆曲奇的做法图解8

步骤8

挤到烤盘上(请忽略外形,我已经尽力了)
香草巧克力豆曲奇的做法图解9

步骤9

上面放上巧克力豆。可以根据个人喜好多放点!
香草巧克力豆曲奇的做法图解10

步骤10

我先放在中层大概7分钟!又拿到上层考了约3分钟!时刻紧盯!当当当……出炉了!!!

香草巧克力豆曲奇的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 22:24:20