蛋煎馒头片
蛋煎馒头片的做法
步骤1
鸡蛋打散
步骤2
自己蒸的馒头，切片
步骤3
把馒头片浸到蛋液里，正反面都要浸入，让馒头片吸足蛋液
步骤4
油温不要太高，中小火正反面煎至金黄色
步骤5
出锅后撒白糖，在盘中铺一层厨房用的吸油纸，可以把多余的油吸掉。