辣炒鸡爪
辣炒鸡爪的做法
步骤1
首先鸡爪上开口，重中间就好，然后放入佐料，酱油，料酒，盐，生抽，看个人爱好放，腌制半小时，锅烧热，放入油，等油烧热后放入备好的生姜大蒜，干辣椒，炒出香味，加去豆瓣酱，炒两下就可以倒入鸡爪翻炒至变色，然后加入水，淹没鸡爪就好，盖锅盖煮，煮一会可以翻动一下，等水要干的时候就要留意别粘锅了。水干了就可以了
| 诗文 | 辣炒鸡爪 |
| 释义 |
辣炒鸡爪辣炒鸡爪的做法
步骤1 首先鸡爪上开口，重中间就好，然后放入佐料，酱油，料酒，盐，生抽，看个人爱好放，腌制半小时，锅烧热，放入油，等油烧热后放入备好的生姜大蒜，干辣椒，炒出香味，加去豆瓣酱，炒两下就可以倒入鸡爪翻炒至变色，然后加入水，淹没鸡爪就好，盖锅盖煮，煮一会可以翻动一下，等水要干的时候就要留意别粘锅了。水干了就可以了辣炒鸡爪的烹饪技巧 |
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