诗文 | 红烧排骨 |
释义 |
红烧排骨超级爱吃肉的我,每次都用这道菜来解馋 红烧排骨的做法![]() 步骤1 准备好排骨肉![]() 步骤2 锅内放入少许油 加热![]() 步骤3 油热后放入排骨翻炒,炒至变色为止![]() 步骤4 接着加入花椒、八角、辣椒、姜,炒出香味![]() 步骤5 将泡好的香菇以及香菇水一起倒入锅内,然后再加水至莫过排骨,然后放入西红柿,葱段,一点盐,一点糖。![]() 步骤6 大火烧开后把沫撇干净,中火30分钟,闷30分钟,再中火30分钟,有时间的话可以反复三次,这样肉会很烂,最后一次开火炖的时候加盐和一点点醋,最后收汁,出盘。红烧排骨的烹饪技巧 |
随便看 |
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