蒜苗炒五花肉
蒜苗炒五花肉的做法
步骤1
将五花肉放入沸水内煮10分钟，捞起切片。
步骤2
将蒜苗，红辣椒切段备用
步骤3
将五花肉放入油内爆炒，爆炒程度看个人，不喜油腻的可以炒干一点，出油太多可以倒出来炒其他菜，将五花肉炒干后加入酱油和料酒，搅匀后倒入蒜苗和辣椒。
步骤4
翻炒至蒜苗变软后加入适量盐和味精，出锅。