蒜苗炒五花肉

蒜苗炒五花肉的用料

步骤1

将五花肉放入沸水内煮10分钟，捞起切片。

步骤2

将蒜苗，红辣椒切段备用

步骤3

将五花肉放入油内爆炒，爆炒程度看个人，不喜油腻的可以炒干一点，出油太多可以倒出来炒其他菜，将五花肉炒干后加入酱油和料酒，搅匀后倒入蒜苗和辣椒。

步骤4

翻炒至蒜苗变软后加入适量盐和味精，出锅。

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