冰糖葫芦(山楂)
冰糖葫芦(山楂)的做法
步骤1
山楂用盐水洗净，去蒂，然后用竹签或者串起来。可以加适量香蕉或者其它喜欢的水果。
步骤2
冰糖(最好是小的黄冰糖)和水1:1一起熬，变黄色的时候可用筷子试一下，筷子上的糖水凝固以后不粘牙，并能脆脆的嚼烂就熬好了。关最小火。
步骤3
将盘子刷一层油，准备好的山楂串滚上糖水装盘。在放进冰箱冷却，凝固了就可以吃了。自己做的干净卫生，而且酸酸甜甜的好美味。