诗文 | 快手早餐之水煎包+萝卜蛋皮双丝粥 |
释义 |
快手早餐之水煎包+萝卜蛋皮双丝粥朋友下班前送了几个肉包子过来,家里晚餐丰富用不上,留着当宵夜又怕胖,还是当早餐最合理,只是配个白米粥营养不全面,色彩太单调,于是自创的双丝粥和再加工的盗版生煎就出炉了。 快手早餐之水煎包+萝卜蛋皮双丝粥的做法步骤1 胡萝卜,蛋皮切丝备用。步骤2 现成的白米粥煮沸后,加入胡萝卜丝和蛋皮丝。步骤3 平底锅内倒入适量植物油,用小火将肉包稍煎至焦黄后,倒入一碗水,加盖大火煎煮,直至锅内的水收干,出锅前洒上熟芝麻和葱花,盖上盖焖一会儿,即可出锅。如果是生肉包就要水多一点。步骤4 粥出锅前加适量盐调味,也可以放些白胡椒粉,一份暖胃耐饥的早餐诞生了,非常适合早上时间紧,又不想早餐太单一的朋友。快手早餐之水煎包+萝卜蛋皮双丝粥的烹饪技巧不喜欢萝卜味道的童鞋可以先将萝卜丝焯一下。 |
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