可可牛奶布丁
可可牛奶布丁的做法
步骤1
材料准备好
步骤2
吉利丁片用清水泡10分钟左右
步骤3
纯净水倒入锅中，煮开
步骤4
倒入可可粉和25g白糖，搅拌均匀
步骤5
放入10g（2片)泡软的吉利丁片
步骤6
一边搅拌到吉利丁片融化，一边散热
步骤7
待可可液体冷却后，倒入容器（只倒入一半）放入冰箱冷藏2小时左右
步骤8
鲜牛奶倒入锅中，放入剩下的10g白糖，用中火一边加热一边搅拌
步骤9
加热到牛奶快要煮开的时候关火，放入剩下的吉利丁片
步骤10
一边搅拌到吉利丁片融化，一边散热
步骤11
待牛奶冷却后，倒入已经冷冻好的可可布丁容器里
步骤12
再放入冰箱冷藏2小时即可可可牛奶布丁的烹饪技巧
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