耗油生菜
耗油生菜的做法
步骤1
生菜切段，10cm长短（可根据自身喜好选择用手掰断生菜，不接触金属刀具的蔬菜味道会好一些）
步骤2
热水烧开后放入生菜，烫熟立刻捞出，时间长了就没有脆脆的口感了。
步骤3
捞出后装盘，把水分沥干
步骤4
大葱和大蒜切沫备用
步骤5
锅热后倒入少许食用油，放入切好的蒜沫和葱沫，接着倒入耗油，不断搅拌，倒入少许水，防止粘锅。
步骤6
搅拌半分钟，即可倒入生菜上。吃的时候搅拌一下就可以了。