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诗文 红烧野鹌鹑
释义

红烧野鹌鹑

红烧野鹌鹑的用料

野鹌鹑 三只 盐,油,姜,蒜,辣椒,老抽,花椒,大料,茴香,桂皮,香叶,料酒,冰糖。等 少许适量

红烧野鹌鹑的做法

红烧野鹌鹑的做法图解1

步骤1

1.鹌鹑冷水放入锅内,放入花椒,锅烧开,打下水抄捞出备用。 2.国内放入油,把鹌鹑水汽逼出,放入料酒,让鹌鹑充分吸取料酒。依次姜,蒜放入冰糖,老抽,辣椒,等剩下所有辅料。放入适量水大火烧开。收汤点明油。 3.装盘。

红烧野鹌鹑的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 19:32:28