糊塌子
老北京的食谱，放在今天是减肥食品了。多菜少面的美食之一。
糊塌子的做法
步骤1
西胡芦切丝
步骤2
鸡蛋打散。
步骤3
鸡蛋到入西胡芦中，放盐。
步骤4
放入适量面粉。搅匀。
步骤5
用电饼档的煎饼档；倒入面糊刮平如薄。
步骤6
适时翻面黄熟即食。
步骤7
装盘可食。