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诗文 提子香草酥饼
释义

提子香草酥饼

提子香草酥饼的用料

黄油 90g 细砂糖 40g
高粉 30g 低粉 100g
提子 适量 香草精 适量
蛋白(刷饼干表面) 少量 细砂糖(沾饼干表面) 适量
盐 1g

提子香草酥饼的做法

提子香草酥饼的做法图解1

步骤1

黄油室温软化
提子香草酥饼的做法图解2

步骤2

加细砂糖打发至颜色发白,体积变大
提子香草酥饼的做法图解3

步骤3

加入过筛的高粉,低粉,盐,香草精,搅拌均匀
提子香草酥饼的做法图解4

步骤4

加入切碎的提子
提子香草酥饼的做法图解5

步骤5

用油布包着滚成圆柱形,放冰箱冷冻半小时
提子香草酥饼的做法图解6

步骤6

表面刷一层蛋白,在砂糖里面滚动一下沾上糖,切片
提子香草酥饼的做法图解7

步骤7

烤箱160度预热,中层15分钟
提子香草酥饼的做法图解8

步骤8

冷了以后装盒子里密封保存

提子香草酥饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:39:07