青椒肉末珍珠丸子
珍珠小丸子，可以做丸子豆腐汤，素菜炒丸子，一次可以多做点，放冰箱冻着，现吃现取
青椒肉末珍珠丸子的做法
步骤1
青椒切末，葱姜切末 与肉馅搅拌。
步骤2
加入适量面粉，花椒末，生抽，老抽，盐，搅拌均匀，调好味道
步骤3
坐锅下油，开炸，炸至颜色变深即可捞出，多炸些备用青椒肉末珍珠丸子的烹饪技巧
用小勺或手揉搓成小丸子，炸出来更美味。 花椒末制作：可以将花椒放入无油热锅翻炒，香味出来花椒热透后倒在张白纸上用擀面杖擀成末，十分入味。