温州鱼丸
温州鱼丸的做法
步骤1
鳘鱼切条
步骤2
地瓜粉
步骤3
先放葱末，姜末把鱼肉揉出胶质，再加适量盐，味精，白糖，胡椒粉继续揉
步骤4
搅拌均匀
步骤5
加地瓜粉，多揉揉，地瓜粉越揉越有任性
步骤6
揉成团
步骤7
水烧开，将鱼丸放入，等鱼丸上浮就表示鱼丸熟了
步骤8
最后捞出鱼丸放一点味精，盐，少许葱花，喜欢吃醋的可以放点米醋，美味！百吃不腻