酱香猪蹄
酱香猪蹄的做法
步骤1
将买来的猪蹄剁成事宜吃的大小，洗净
步骤2
用姜葱料酒将猪蹄焯水
步骤3
葱姜大料香叶用油炸香
步骤4
用炸过的料油将猪蹄煸炒至表皮焦黄
步骤5
将猪蹄放入电压力锅将老抽生抽面酱冰糖一起放入锅中
步骤6
最后加入啤酒和适量的水，盖上后时间调整至45分钟
步骤7
成品出锅酱香猪蹄的烹饪技巧
清洗后用冷水先浸泡30分钟