油炸花生米
油炸花生米的做法
步骤1
锅中放油，比平常炒菜稍微多些油，开小火。
步骤2
凉油就放入花生米，小火慢慢翻炒。
步骤3
花生米会发出噼啪的爆裂声，颜色也慢慢变深并且有香味 。
步骤4
花生米盛盘中，撒上白糖即可，喜欢咸味的可以撒少许的精盐。油炸花生米的烹饪技巧
1、如果觉得花生米脏，可以用水冲一下，再晾干。也可以用干净的湿布擦干净。 2、不能炒得颜色太深了，因为盛出后花生的颜色还会稍微再深些，千万不要炒胡了。