港式蛋挞
港式蛋挞的做法
步骤1
在盆里打5个鸡蛋，用蛋抽打碎。把150克牛奶加里面搅匀。步骤2
把150克糖加250克水里搅拌，让糖融化。步骤3
把融化后的糖水加1步蛋液里搅拌匀，备用，蛋挞液做好了。步骤4
把1500克面粉，100克糖，100克黄油，600克南瓜汁，2个鸡蛋，放到揉面机里揉匀，起劲。拿出擀平，把1500克块状酥油放上面包住擀开，333擀开即可，拿蛋挞模具捏好，做成蛋挞皮。步骤5
把蛋挞水进蛋挞皮里8分满，步骤6
上烤箱烘烤，250度，10分钟即可， 出锅
| 诗文 | 港式蛋挞 |
| 释义 |
港式蛋挞港式蛋挞的做法步骤1 在盆里打5个鸡蛋，用蛋抽打碎。把150克牛奶加里面搅匀。步骤2 把150克糖加250克水里搅拌，让糖融化。步骤3 把融化后的糖水加1步蛋液里搅拌匀，备用，蛋挞液做好了。步骤4 把1500克面粉，100克糖，100克黄油，600克南瓜汁，2个鸡蛋，放到揉面机里揉匀，起劲。拿出擀平，把1500克块状酥油放上面包住擀开，333擀开即可，拿蛋挞模具捏好，做成蛋挞皮。步骤5 把蛋挞水进蛋挞皮里8分满，步骤6 上烤箱烘烤，250度，10分钟即可， 出锅港式蛋挞的烹饪技巧 |
| 随便看 |
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