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诗文 蜂蜜蛋糕
释义

蜂蜜蛋糕

蜂蜜蛋糕的用料

低筋面粉 160g 鸡蛋 4个
蜂蜜 50ml 白砂糖 50g
黄油 60g

蜂蜜蛋糕的做法

步骤1

鸡蛋、白砂糖、蜂蜜隔温水打法至干性发白,提起时尖交不下落

步骤2

筛入低粉用翻版手法搅拌均匀,不要打圈以防消泡

步骤3

搅拌均匀后加入隔水融化的黄油液体翻版均匀

步骤4

烤盘下垫一张油纸,将拌好的蛋糊倒入整平。

步骤5

烤箱预热至190度。放入烤盘,190度烤20分钟。取出后倒扣在冷却网上。即可切块

蜂蜜蛋糕的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:50:24