诗文 | 【心远の私房小厨】酱爆鱼丸面 |
释义 |
【心远の私房小厨】酱爆鱼丸面-老板,来一份鱼丸 -木有鱼丸 -老板,来一份粗面 -木有粗面 -老板,您歇着吧,我找心远去给我做酱爆鱼丸面~ 【心远の私房小厨】酱爆鱼丸面的做法步骤1 青椒切丝,洋葱,培根火腿芦笋你们随意哈步骤2 热锅冷油炒甜酱,大酱,一定注意过后不要炒大了!!!会焦掉发苦的!!!步骤3 酱爆香之后扔进鱼丸炒,炒到鱼丸上色步骤4 与此同时!!!同时!!!烧一锅水下面,面条煮到八九分熟就OK,捞出来过凉水步骤5 那边的鱼丸锅里,扔进去青椒神马的炒,上色之后稍微加一点水,是一点!步骤6 把过了冷水的粗面扔到炒锅里炒,加点蚝油,锅里的水炒没了(是炒没了水不是炒干了!!)面条上色了就出锅咯【心远の私房小厨】酱爆鱼丸面的烹饪技巧 |
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