拌凉皮儿
拌凉皮的做法
步骤1
处理材料，切丝，切段，切碎等等。。。步骤2
炸熟花生粒几粒，晾凉撵碎。独头蒜一个压成泥。两勺麻酱用淡盐水化开步骤3
肉丝炒熟。步骤4
少量油加花椒烧热，捞出花椒粒，把油浇到辣椒碎上。步骤5
然后把这些材料混合在一起，加适量醋、糖、盐和味精拌匀。滴一点儿香油即可。
| 诗文 | 拌凉皮儿 |
| 释义 |
拌凉皮儿拌凉皮的做法步骤1 处理材料，切丝，切段，切碎等等。。。步骤2 炸熟花生粒几粒，晾凉撵碎。独头蒜一个压成泥。两勺麻酱用淡盐水化开步骤3 肉丝炒熟。步骤4 少量油加花椒烧热，捞出花椒粒，把油浇到辣椒碎上。步骤5 然后把这些材料混合在一起，加适量醋、糖、盐和味精拌匀。滴一点儿香油即可。拌凉皮的烹饪技巧 |
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