拔丝地瓜
拔丝地瓜的做法
步骤1
地瓜去皮洗净切块待用
步骤2
油八成熟下地瓜至金黄见糊
步骤3
漏勺出锅
步骤4
锅内留少许油加适量绵白糖至全部成糖液，一定注意小火，否则糖容易糊
步骤5
糖液微黄时关火倒入炸好的地瓜翻几个下出锅，撒上熟黑芝麻。开动，趁热才香甜可口