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诗文 茶树菇乌鸡汤
释义

茶树菇乌鸡汤

茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,集营养的纯天然食用菌,茶树菇与鸡肉一起吃,具有增强免疫的作用,消脂,清肠胃,有瘦身作用。又是秋季滋补的一道不错的汤

茶树菇乌鸡汤的用料

乌鸡 半斤 茶树菇 200克
姜 切几小片 盐 腌乌鸡时用1小匙
红枣 几个 枸杞 10-20个
桂圆肉 6个 花生油 一小匙

茶树菇乌鸡汤的做法

茶树菇乌鸡汤的做法图解1

步骤1

茶树菇入清水浸泡1小时左右,(在浸泡过程中,几次洗洗然后又换清水浸泡,重复)
茶树菇乌鸡汤的做法图解2

步骤2

乌鸡洗净切块,放1小匙盐油腌1小时
茶树菇乌鸡汤的做法图解3

步骤3

大火热锅,倒入腌好的乌鸡,闷几分钟
茶树菇乌鸡汤的做法图解4

步骤4

烧开的开水倒入锅里,然后放姜片,大火煲10分种,改成中火
茶树菇乌鸡汤的做法图解5

步骤5

晾起茶树菇,中火放入茶树菇,枸子,圆肉,红枣,烧开后,改慢过继续煲15分钟,即可。

步骤6

好喽,茶树菇乌鸡汤,营养又不腻

茶树菇乌鸡汤的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 6:02:07