清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹的做法
步骤1
把死螃蟹丢掉，死螃蟹是有毒的。然后把螃蟹放水里20分钟吐沙子。用牙刷将螃蟹刷洗干净。步骤2
上蒸笼蒸20分钟。
步骤3
姜蒜切沫放醋里，加少许白糖。可以开吃了。吃完后手上的螃蟹香味会持续两天。清蒸大闸蟹的烹饪技巧
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