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诗文 黄骨鱼豆腐汤
释义

黄骨鱼豆腐汤

鲜嫩爽口,香辣开胃,简单易行。

黄骨鱼豆腐汤的用料

黄骨鱼 两条(稍大些) 嫩豆腐 1—2块
油、盐 适量 葱 3根
姜、蒜 适量 泡椒 5个

黄骨鱼豆腐汤的做法

步骤1

黄骨鱼收拾干净,油锅烧热下姜蒜煸炒片刻,下黄骨鱼煎一会;

步骤2

放开水大火煮,倒入一点儿泡椒水,加入切开的小泡椒,放盐;

步骤3

黄骨鱼煮熟后加入切小块的嫩豆腐,改小火炖煮一会儿;

步骤4

起锅前撒入一把葱花即可。

黄骨鱼豆腐汤的烹饪技巧

以上主配料请按个人喜好增减。

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更新时间:2024/12/26 11:41:34