红烧肉
红烧肉的做法
步骤1
五花肉切块，锅内放入少许油，烧热后放入肉块边油。
步骤2
等肉变色后，倒出多余的油。放入蒜头姜片八角桂皮翻炒出香味。
步骤3
倒入黄酒，酱油，白糖翻炒
步骤4
倒入清水，放入盐。没过肉！大火烧开转小火闷烧！
步骤5
汤汁变少后放入葱段，大火收汁，装盘