鲫鱼烧虾

周末在家心血来潮，独创了一道鲫鱼烧虾，虾中包含的鱼的鲜味，鱼中透着虾的香味，味道好的没话说。

鲫鱼烧虾的用料

步骤1

锅中放油加热放入虾炸三分钟捞出备用。

步骤2

剩余的油留在锅中，放入生姜，中火放入鱼，将鱼煎至两边金黄。

步骤3

鱼煎好后调入（黄酒、白糖、盐、老抽、生抽、八角、大蒜），接着放入虾，红辣椒，加适量水，转大火烧开

步骤4

烧开后，煮15分钟，这样鱼才能更加的入味。

步骤5

汤汁收的差不多的时候调入少量鸡精，装盘后撒上葱花即可。

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