奶油南瓜汤
奶油南瓜汤的做法
步骤1
平底锅加热奶油，炒香洋葱丁，加入南瓜丁炒软。
步骤2
再加入鸡高汤，煮开后，开小火煮约20分钟。
步骤3
将2用均质机搅打成泥，再倒入另一锅中，煮开。
步骤4
加入鲜奶油、盐和白胡椒粉调味。奶油南瓜汤的烹饪技巧
1.牛奶和奶酪可以增加南瓜汤的奶香，浓浓的奶油味绵密而回味无穷。 2.最好选用深绿色外皮的甜南瓜，这样南瓜汤的味道才更香甜。 3.要用小火慢慢熬，南瓜内有丰富的纤维，熬出来的汤口味才会浓厚。 这款汤汁很适合在家做给老人或孩子喝。可爱的奶黄色汤，加上牛奶的香味，让它成为色香味俱全的营养早餐，作为午后甜点也很不错。