糯米咸鸭蛋——吃吃
糯米咸鸭蛋的做法
步骤1
糯米洗净用水泡5小时，配料切丁
步骤2
将配料与糯米搅拌，加生抽，盐，糖，鸡精，拌匀再放置1小时
步骤3
在生咸鸭蛋小头处轻磕，小心扒出一个小孔，将蛋清倒出
步骤4
蛋清倒干净
步骤5
将糯米配料轻塞进蛋壳，塞满
步骤6
裹上锡纸上蒸锅蒸50分钟
步骤7
拨开吃即可
步骤8
也可对半切开吃糯米咸鸭蛋的烹饪技巧
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