网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 皮蛋拌豆腐(凉菜)
释义

皮蛋拌豆腐(凉菜)

皮蛋拌豆腐的用料

皮蛋 1只 嫩豆腐 4块
大蒜 2-3瓣 芝麻酱 1勺
食盐 少许 味精 少许
老抽酱油 适量 橄榄油 适量

皮蛋拌豆腐的做法

步骤1

嫩豆腐买回家后过凉开水,漓干装在碗里,皮蛋剥去壳后放在豆腐上,放入冰箱冷藏室中备用(最好1小时以上), 大蒜切成碎末.

步骤2

将豆腐从冰箱拿出后再次漓去水份,依次加入大蒜碎末、芝麻酱、食盐、味精、老抽酱油和橄榄油,将皮蛋用勺子捣碎,搅拌均匀,一道夏天可口的凉菜就制作好了.

皮蛋拌豆腐的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 15:51:19