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诗文 炖鱼
释义

炖鱼

这是我无意中研究的做法,味道鲜美,省时省力,最重要的是很好吃啊,而且这样做出来的不容易碎,保持完好的形状,多美啊

炖鱼的用料

大头宝或者小黄花鱼 1000g根据个人食量 盐 料酒 葱花 味精 生抽 姜蒜 大酱 白糖

炖鱼的做法

炖鱼的做法图解1

步骤1

1把鱼收拾干净,生鱼摆盘装好。 2锅热放入油,葱姜蒜爆锅,放料酒老抽美极鲜适量还有少许糖,调料的多少都是依据个人口味来,3将摆盘装好的鱼扣入锅中片刻后加少许水,水没过鱼,炖到收汁就可以了4开锅后将锅中的鱼扣入盘子里,一盘美味漂亮的佳肴就完成了。

炖鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:49:15