| 诗文 |
可以开个稻香村了——妈妈最爱的枣花酥 |
| 释义 |
可以开个稻香村了——妈妈最爱的枣花酥
稻香村的枣花酥是我妈的最爱,其实酥皮的做法和蛋黄酥是一样的,只是把豆沙换成了枣泥,形状变了个花样,所以学会做蛋黄酥以后,其他酥皮也一通百通了,棒棒哒有木有!
枣花酥的做法
步骤1
油酥油皮制作步骤见之前蛋黄酥的菜谱,油皮包油酥卷成卷擀两次后,从两边折起,擀成片。
步骤8
什么都不用刷,直接烤,注意表面不要烤黄,白白的才好看。
枣花酥的烹饪技巧
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