蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕的做法
步骤1
将砂糖、蜂蜜、鸡蛋打入大碗中
步骤2
锅里倒入40度热水，用电动打蛋器将鸡蛋打发。开始用低速搅拌等到形成细腻的乳沫换高速搅拌，直到将鸡蛋打发提起打蛋器时，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面花纹不会消失。
步骤3
在打发好的蛋糊里分2次筛入低筋面粉搅拌均匀，不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡
步骤4
拌好的面糊里倒入色拉油翻拌均匀、成为蛋糕糊
步骤5
把蛋糕糊倒入模具，放入预热好190度的烤箱中层烤培15分钟左右，表面金黄色即可出炉
步骤6
谁敢说没吃过？比外面卖的好吃多了，不信？试试吧