空气炸锅版蛋挞
空气炸锅版蛋挞的做法
步骤1
将牛奶、糖粉和奶油混合，略微加热使糖粉融化
步骤2
将鸡蛋黄打散，放入混合液中搅拌
步骤3
将低筋面粉过筛放入混合液，用刮刀搅拌均匀
步骤4
将混合液过筛使液体细滑
步骤5
将蛋挞皮提前拿出解冻后灌入8成满
步骤6
将空气炸锅200度预热5分钟，放入蛋挞烤15分钟即可。空气炸锅版蛋挞的烹饪技巧
我用的是34mm蛋挞皮，可根据蛋挞皮大小自行掌握烘烤时间。糖也可根据自己的口味添加或减少。