诗文 | 焗土豆泥 |
释义 |
焗土豆泥焗土豆泥的做法步骤1 蒸熟后的土豆,捣泥步骤2 开水中放入盐,倒入土豆泥中拌匀,加入黑胡椒粉、火腿肠丁和2/3马苏里拉芝士,一起拌匀。把搅拌均匀后的土豆泥倒入耐热容器表面撒上剩余的马苏里拉芝士。 烤箱预热后,190度10分钟,200度3分钟,烤制表面金黄即可。焗土豆泥的烹饪技巧配方少盐,重口味的可以自行加量,开水野可以替换成各类高汤。 |
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