耗油三丝杏鲍菇
因为觉得很下饭，又简单。所以分享一下
耗油三丝杏鲍菇的做法
步骤1
杏鲍菇切条，红辣椒切细长丝，猪肉切薄片，蒜切片，姜切丝步骤2
热锅下油，油热下肉片迅速搅动散开，肉变色后捞出控油备用。步骤3
锅留底油加热下姜蒜爆香，下杏鲍菇炒至变软出水，下白糖 耗油 味极鲜，翻炒均匀。
步骤4
下猪肉，翻炒片刻，收干杏鲍菇出的水入味，下辣椒丝炒至断生即可。出锅前根据味道自己斟酌加盐，因为耗油和酱油都是咸的，所以加不加盐自己看着办。