诗文 | 椰汁咖喱牛腩 |
释义 |
椰汁咖喱牛腩椰汁咖喱牛腩的做法步骤1 牛腩切块,放冷水汆水去血,备用,土豆切块,备用步骤2 起油锅,,放入姜,八角,香叶,牛腩一起翻炒,放开水盖过牛腩,炖煮一个小时至软烂步骤3 把牛腩盛出,起油锅,放入土豆煸炒,再放入咖喱油,和炖烂的牛腩,一起翻炒,倒入一瓶椰汁,焖煮到土豆软步骤4 开盖大火收汁椰汁咖喱牛腩的烹饪技巧一定要椰汁焖,才能调出咖喱的鲜味 |
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