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诗文 玉米粉香蕉糕【纯素,减脂必备】
释义

玉米粉香蕉糕【纯素,减脂必备】

我喜欢跑步,所以平时总是爱琢磨些高能量低热量又好吃的东西。

玉米粉香蕉糕【纯素,减脂必备】的用料

玉米粉 300克 香蕉 240克
橄榄油 80克 水 100克
杏仁 10颗 盐 2克
泡打粉 7克 香草粉 4克
吉士粉 7克 新鲜柠檬汁 30克

玉米粉香蕉糕【纯素,减脂必备】的做法

玉米粉香蕉糕【纯素,减脂必备】的做法图解1

步骤1

制作面浆:将水、橄榄油、盐、泡打粉、香草粉、吉士粉和新鲜柠檬汁混合后用打蛋器充分混合,香蕉压成泥状后加入搅匀。倒入玉米粉拌匀。
玉米粉香蕉糕【纯素,减脂必备】的做法图解2

步骤2

将面糊倒入十个纸杯中(可以做60-100的糕),每个纸杯内放入一颗杏仁,撒些芝麻点缀一下。
玉米粉香蕉糕【纯素,减脂必备】的做法图解3

步骤3

烤箱150度烤30-35分钟即可。放冰箱后更好吃。

玉米粉香蕉糕【纯素,减脂必备】的烹饪技巧

1)没有香草粉和吉士粉没关系,这个只是体香味的; 2)将玉米粉换成中筋面粉后膏体会涨更多,但考虑到糖份太高对减脂不益,就用玉米粉了; 3)香蕉的甜度很高的,这个方子里就没有放糖或糖浆,不影响甜味; 4)每个糕按以上成分算下来的热量在130-150大卡,有氧运动前一个小时及运动后30-60分钟内吃对体力的帮助比较大; 5)饱腹感很好,上午或下午做加餐吃很抗饿,对于减脂的人来说比较好。

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更新时间:2024/12/26 0:34:55