诗文 | 犹如吃了蜜糖般的——玫瑰苹果果酱 |
释义 |
犹如吃了蜜糖般的——玫瑰苹果果酱试了一个雪梨味的果酱后,深深的迷上手工做的果酱了,今儿又做了玫瑰苹果的果酱,吃在嘴里是酸酸甜甜味的,味道也不错,挺喜欢的。。 玫瑰苹果果酱的做法![]() 步骤1 提前一天把装果酱的瓶子用沸水泡上5分钟,然后晒干备用。![]() 步骤2 备好材料。![]() 步骤3 青柠取出汁,苹果切块。![]() 步骤4 在料理机里打成果泥。![]() 步骤5 倒入盆里,再倒入青柠汁和冰糖,白糖,放入冰箱12h以上,PS :这步如果嫌麻烦可以去掉。![]() 步骤6 一半的玫瑰剥开,一半的用150ml的热水泡开。![]() 步骤7 拿出来倒入不锈钢的锅中,以中小火加热,不时的搅拌。![]() 步骤8 煮沸后将表面的一层涩汁去除。![]() 步骤9 继续煮一会儿倒入玫瑰水。![]() 步骤10 再次煮到变浓稠是倒入玫瑰花瓣,拌匀后,既关火。![]() 步骤11 将果酱装进瓶中,盖紧,倒扣30分钟后,清洗下瓶身,置于室温3到7天,再放入冰箱中冷藏。![]() 步骤12 成品。![]() 步骤13 成品。玫瑰苹果果酱的烹饪技巧 |
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