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诗文 鱼香濑尿虾—《顶级厨师》参赛作品
释义

鱼香濑尿虾—《顶级厨师》参赛作品

by 唐璐

鱼香濑尿虾的用料

濑尿虾 盐水
料酒
生抽 辣椒
蚝油
生粉 白糖

鱼香濑尿虾的做法

步骤1

濑尿虾洗净,盐水、料酒腌十分钟,入油锅炸至红壳透明后捞起。

步骤2

姜蒜生抽辣椒蚝油入锅爆香,加少量水煮开,倒入濑尿虾微炖入味,捞起濑尿虾摆盘。

步骤3

生粉白糖醋加少量水搅拌倒入锅中起泡加葱花起锅,淋濑尿虾上。

鱼香濑尿虾的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 22:28:20