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诗文 白吐司
释义

白吐司


吐司之中最喜欢的就是白吐司了,原汁原味,抹果酱花生酱或者做三明治都可以。

白吐司的用料

高筋面粉 300g 酵母 3g
水 150g 油 26g
盐 4g 糖 16g
蛋液 60g

白吐司的做法

白吐司的做法图解1

步骤1

称取液体材料和糖,盐放入面包桶
白吐司的做法图解2

步骤2

加入高筋面粉
白吐司的做法图解3

步骤3

放入酵母粉
白吐司的做法图解4

步骤4

用筷子帮助搅拌成絮状
白吐司的做法图解5

步骤5

将装有原料的面包桶固定在面包机中
白吐司的做法图解6

步骤6

开启“和风面包”程序,重要750g,烧色中,时间一共是2小时52分钟
白吐司的做法图解7

步骤7

用刮刀辅助面包桶四周的散粉
白吐司的做法图解8

步骤8

面团揉至出膜开始发酵
白吐司的做法图解9

步骤9

发酵好的面团开始烘烤
白吐司的做法图解10

步骤10

烘烤结束
白吐司的做法图解11

步骤11

将烤好的吐司晾凉后密封保存即可
白吐司的做法图解12

步骤12

切片就可以吃啦

白吐司的烹饪技巧

我用的是色拉油,如果用黄油的话会更加香一些的。

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 17:59:00