“宫廷御品”驾到，家里也是皇宫--《木瓜牛奶燕窝》
明代李时珍在《本草纲目》中对燕窝已经有叙述：坚洁而白，食之可补虚损，已劳痢。
燕窝富含胶原蛋白、矿物质、表皮生长因子，燕窝的水溶性物质较多，容易吸收，口感好，炖好的燕窝，带着一股蛋白自然的香气。
PS：我是用家里的神奇，养生壶 炖煮的，要是亲们家里没有壶的话，也没关系，可以尝试用锅替代，记下时间。
木瓜牛奶燕窝的做法
步骤1
准备好燕窝。和木瓜食材。
步骤2
燕窝洗净表面，放干净碗里隔夜浸泡，燕窝完全发大至通透，如有细小的绒毛用镊子挑出。
步骤3
木瓜去皮、去籽后，切成两半，一半切大块，一半切小块。大块是用来一起焖燕窝的，不吃的，小块的才是进口的。
步骤4
将处理好的燕窝顺着纹理撕成细条放入过滤食材的茶篮，这样燕窝焖煮的时候就可以得到木瓜的香味，又不混在一起了。如果没有养生壶，用锅也是一样的，用过滤铁网类的东西，分隔开来。
步骤5
将大块的木瓜放入北鼎养生壶，盖上装好茶篮的壶盖，加水至800ML左右，启动养生汤模式。
步骤6
自动断电后，将茶篮里焖煮好的燕窝倒入小碗内。 PS：大块的木瓜汤可以喝，不喜欢的就倒掉也行。
步骤7
这时候加入牛奶和小块的木瓜，根据自己的口感加入适量砂糖或者蜂蜜，搅拌均匀，即可食用。 是不是很美味呀~~~木瓜牛奶燕窝的烹饪技巧
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