营养时蔬鸡蛋卷
自从女儿会吃东西以来，我就每天变着法的给女儿做吃的，既要营养又不能颜色单一，今天我就和大家分享一款，既营养又好看的营养时蔬鸡蛋卷，
营养时蔬鸡蛋卷的做法
步骤1
把西红柿去皮剁成泥，胡萝卜和西葫芦去皮洗净，剁成碎末，葱花剁碎备用
步骤2
鸡蛋磕入容器里搅散
步骤3
加少许面粉和盐搅拌至无颗粒状
步骤4
把搅好的蛋液过筛
步骤5
加入剁好的蔬菜末
步骤6
搅拌均匀
步骤7
平底锅烧热
步骤8
倒入一勺蛋液，然后快速转匀，大概一分钟左右的时间鸡蛋饼就会煎好，把所有的蛋液都煎成饼
步骤9
把煎好的鸡蛋饼放入盘子里
步骤10
从一头卷起，卷成卷
步骤11
把卷好的蛋卷放入另一张蛋饼的边缘处，然后卷起来，卷的时候忘记拍照了
步骤12
的时候把卷好的蛋饼切一下就可以了营养时蔬鸡蛋卷的烹饪技巧
1，煎蛋饼的时候要小火, 2，如果认为这样卷麻烦，可以两张叠在一起再卷，但切出来的层次效果没有这么好(展开)