葱油凉面
葱油凉面的做法
步骤1
面条入滚水锅煮熟捞出 即用凉开水冲凉后放入橄榄油拌匀 防止粘连步骤2
黄瓜去皮切丝 葱白洗净切小段 蒜头剥好压成泥待用步骤3
炒锅入油 小火 放入葱白熬香 再滤出葱油步骤4
调味碟：醋、老抽、生抽、糖各一点儿 再加入蒜泥 滴入葱油步骤5
取一份面条放入碗内 将黄瓜丝放在面条上面 洒上黑芝麻 舀两勺调味汁 拌匀即可葱油凉面的烹饪技巧
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