椰奶冻
椰奶冻的做法
步骤1
1.先用50ml牛奶融化10克的吉利丁粉，待用步骤2
2.将剩余的150毫升的牛奶，100克的椰浆，150克的淡奶油以及50克的白砂糖放在小锅内，小火加热至50度左右，主意?不要烧开，只要将糖融化就可以了步骤3
3.将之前融化的吉利丁粉倒入到锅中，充分搅拌步骤4
4.将保鲜膜铺在容器内，将搅拌好的材料全部倒进去！放入冰箱4～5个小时即可步骤5
5.用刀切开奶冻，裹上椰蓉即可食用 ?千万不要把牛奶煮开，温度差不多热就可以了！椰奶冻的烹饪技巧
可以按照个人口味放糖